Necesitamos un vaso ancho y corto, cachaça o aguardiente de caña de azucar de Brasil, limas, azucar y hielo. Y se hace así:
- Corta una lima en varios trozos pequeños y ponlos en el fondo del vaso.
- Añade dos cucharadas de azúcar, preferiblemente azúcar moreno.
- Machaca el azúcar hasta que extraigas todo el jugo posible y se disuelva el azúcar.
- Llena el vaso de cubitos de hielo y añade cachaça hasta algo más de medio vaso.
- Con una cuchara remueve bien la mezcla y ya te lo puedes beber.
Si no tienes cachaça utiliza ron blanco (caipirissima) o vodka (caipirosska).
Y venga, que la música empieza en unos minutos!!
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